Salut tuturor, în acest articol vom descoperi cum poți fă-o singur faceți un cuțit minunat. Autorul a decis să se facă un cuțit de sushi în stil japonez. Particularitatea unui astfel de cuțit este că trebuie să fie foarte ascuțit, astfel încât să puteți tăia bucăți subțiri de carne și așa mai departe. Cuțitul era realizat din oțel carbon prin forjare. Un fapt interesant este faptul că o piesă de arcuri auto a fost folosită ca material de pornire. Acest metal este destul de puternic, bine ascuțit și ușor de întărit. Lama este realizată prin forjare, ceea ce vă permite să consolidați în continuare metalul. Așadar, dacă ai cuptorul de fierarie și nicovala, poți să te apuci de treabă. Așadar, vom lua în considerare mai detaliat cum se face un astfel de cuțit!
Materiale și instrumente utilizate de autor:
Lista materialelor:
- arc de masina;
- lemn sau alt material pentru mâner;
- lipici și colorant epoxidic;
- ulei pentru impregnarea mânerului.
Lista instrumentelor:
- piatră de apă japoneză pentru ascuțire;
- cuptor de fierărie, nicovală, ciocan;
- ulei pentru întărire;
- șlefuitor cu curea;
- masina de slefuit;
- burghiu;
- hartie de nisip;
- un ferăstrău pentru metal;
- banda de mascare și alte lucruri mărunte.
Procesul de fabricare a unui cuțit:
Primul pas. Forjăm profilul principal
Cea mai simplă și rapidă cale este de a forja profilul principal al lamei, în plus, datorită forjării, rezistența metalului crește, deoarece devine mai densă. Dar dacă nu aveți astfel de abilități, puteți tăia lama cu o râșniță. Pentru început, autorul a tăiat din primăvară bucata de metal dorită. El a făcut tăierea cu un ferăstrău manual pentru metal, acest lucru se poate face dacă metalul este eliberat. Ei bine, atunci încălzim și nivelăm metalul. După aceea, puteți începe să forjați. Determinați dimensiunea, marcarea se poate face cu cretă pe nicovă pentru comoditate. Cu cât profilul lamei este mai bine forjat, cu atât mai puțin lucru va fi necesar pentru prelucrarea acesteia.
Pasul doi Coborând la măcinare
După forjare, procedăm la măcinarea lamei. Mai întâi avem nevoie de o râșniță. Ne macinam pe el piese de prisos, toate masive, dure. Puteți merge, de asemenea, pe contur. Apoi puteți trece la o prelucrare mai fină folosind o șlefuitoare cu curea. Folosind-o, puteți prelucra în mod convenabil și eficient avionul. Îndepărtăm toate chiuvetele și alte defecte.
În continuare, trebuie să lucrăm un pic și manual. Pentru a modifica punctul de tranziție al lamei în gambo, aveți nevoie de un fișier.De asemenea, parcurgem fișierul de-a lungul conturului pentru a certifica în sfârșit profilul. La sfârșit, formăm tevile pe lamă folosind o râșniță cu curea. În același timp, nu faceți metalul mai subțire de 2 mm în zona lamei, deoarece în timpul întăririi elementelor de aliere se pot arde și oțelul se va transforma în materie primă.
Lucrarea finală va fi lustruirea lamei sau măcinarea fină. Aici avem nevoie de șmirghel mic și WD-40 și puteți folosi apă. Masinați cu atenție planul lamei, astfel încât metalul să înceapă să strălucească ca o oglindă. Înainte de întărire, lama ar trebui să capete un aspect finit, de atunci metalul va deveni puternic.
Pasul trei Tratamentul termic
Procedăm la tratamentul termic, acesta constă în două etape, acesta este întărirea și temperarea. Să începem cu întărirea, încălzim lama până când nu se mai atrage de către magnet, apoi coborâm-o în ulei. După aceea, oțelul trebuie să fie întărit, încercați să zgâriați lama cu un fișier. Dacă fișierul nu lasă reziduuri, bine, lama este întărită. Dacă nu plecați după acest lucru, cuțitul se va dovedi a fi foarte fragil, lama se poate prăbuși dintr-o lovitură minoră. Pentru a preveni acest lucru, ne luăm o vacanță. De obicei, procedura este efectuată în cuptor, dar autorul a decis să o facă cu ochi peste cărbuni. Trebuie să încălziți lama până când este acoperită cu un strat de paie. Dacă metalul devine albastru sau ceva de genul acesta, acesta va fi deja o lamă supraîncălzită și va trebui din nou temperat.
Dacă totul este făcut corect, lama va ține ascuțirea mult timp și va răsări sub sarcina de îndoire.
Pasul patru Lama de finisare
Acum trebuie să măcinăm și să lustruim lama pentru a străluci oglindă. Îndepărtăm cântarul pe o șlefuitor de curea și, de asemenea, ascuțim lama. Ascuțirea finală a stării lamei se face numai după terminarea tuturor lucrărilor cu cuțitul din motive de siguranță.
După lucrul la polizor, procedăm la procesarea manuală. Aici vom avea din nou nevoie de șmirghel și apă. Pentru confortul lucrului, lama este fixată cu cleme la un bloc de lemn, care este fixat într-un vici.
Pasul cinci Faceți un stilou
Pentru cuțitele de bucătărie, este mai bine să nu folosiți un copac, întrucât se teme de umiditate, iar femeilor le place să arunce cuțite care se scurg în chiuvetă. Autorul a combinat mânerul, acesta este un copac și alte materiale nefirești. Mai întâi, tăiați bucățile de material necesare și lipiți-le împreună. Pentru lipire, autorul folosește lipici epoxidic, dar, în ansamblu, există suficient superglue, deoarece tija metalică a cuțitului va trece apoi prin părți. Piesele sunt fixate cu o clemă. Când lipiciul se usucă, luați un ferăstrău și tăiați bine excesul, apoi macinați piesa de prelucrat pe o râșniță cu curea.
În continuare, atunci când mânerul este gata, trebuie să faceți o fanta în el sub tija cuțitului. Mai întâi, găuriți o gaură în mâner cu un burghiu, apoi încălziți coama roșu-fierbinte și ardeți gaura. Datorită găurii găurite, fumurile și cenușa părăsesc. Drept urmare, obținem ușor și rapid o gaură cu forma dorită pentru coadă. Sau poți doar să găuri gaura cu un fișier.
Pasul șase Ansamblu cuțit
Pentru a asambla cuțitul vom avea nevoie de un epoxidic. Pentru ca adezivul epoxidic să nu fie observat, autorul îi adaugă un colorant negru pentru a se potrivi cu culoarea stiloului. Înveliți gamba, instalați-o în mâner și lăsați totul să se usuce o zi. Lipirea excesivă care iese din gaură trebuie îndepărtată imediat, deoarece atunci va fi dificil să o curățați. Lama poate fi sigilată cu hârtie pentru a nu se murdări cu epoxidice.
Al șaptelea pas. Finisaj mâner
Când lipiciul este complet uscat, luați un cuțit și continuați la măcinarea mânerului. Aici avem nevoie de un șmirghel mic. Mânerul trebuie să fie perfect neted. Când s-a terminat acest lucru, ne ocupăm de mâner cu lac sau ulei pentru lemn. Acest lucru va proteja copacul de umiditate, ceea ce va fi destul de mult atunci când lucrați cu un cuțit.Pentru a păstra cuțitul, este de asemenea indicat să tratați lama cu ulei, deoarece oțelul de primăvară ruginește destul de activ.
Pasul opt. ascuțire
Puteți trece la ascuțirea finală a cuțitului. Aici avem nevoie de o piatră de apă japoneză, cu o mărime de granulație de 1000 și 400. Înmuiați piatra în apă, precum și macinați-o direct cu apă la ascuțire. Datorită acestui fapt, piatra va fi curățată. La sfârșit, ascuțim lama cu o grană de 1000. Cuțitul autorului s-a dovedit atât de ascuțit încât tăie ușor hârtia în zdrențe și, mai recent, a fost o bucată dintr-un arc ruginit.
Cu toate acestea, proiectul s-a terminat, noroc și inspirație creativă, dacă decideți să îl repetați. Nu uitați să vă împărtășiți produse de casă cu noi!
