Taganul, sau mai des utilizat, diminuat afectiv, este un lucru remarcabil de util. Mai ales într-o casă rustică cu șemineu. Taganok - esența, suport pentru ghivece, ceainice, tigăi pentru a găti pe foc deschis sau cărbune. Deseori, turiștii realizează astfel de construcții - un om de oraș rar trebuie să facă față focului real, cu excepția drumețiilor și a picnicurilor. Taganok-ul turistic corespunde unei sobe staționare, dacă nu funcțional. Principiile prin care se construiesc astfel de dispozitive sunt foarte diferite. În cazul turistic, taganka, la fel ca toate celelalte echipamente, ar trebui să fie în primul rând cât se poate de ușoare și să ocupe un spațiu minim în poziția arhivată, durabilitatea sa poate fi minimă, ca în cazul unei lămpi de proiecție - dacă ar fi suficient pentru o sesiune (drumeție).
Opțiunea de acasă, dimpotrivă, este de dorit să se facă fiabil convenabil și durabil. Masa și ușurința sa de transport, a zecea materie.
Aici avem în vedere fabricarea unui taganka simplu pentru un șemineu de casă.
Șemineul este un design excelent! Desigur - eficiență, consum de lemne de foc. Nu este un dispozitiv prea practic și economic, dar cât de distractiv! Am fost adaptați de mult timp pentru a coace tot felul de bunătăți într-un șemineu cu cărbune. Arăta cam așa - o cărămidă roșie special dotată a fost așezată sub peretele posterior al șemineului înainte de aprindere. Pe margine. Lemnul de foc a fost pus. După ce s-au ars, fire de foc mari, arse, dacă se întâmpla spre capătul căminului, se rostogoleau înapoi în colț cu un poker, cărbunii erau distribuiți uniform și un grătar de grătar echipat a fost așezat pe cărămida din interior și cărămida expusă afară (uneori folosită și bușteni). Toate acestea nu au fost prea convenabile, deși a funcționat.
Odată, cu foarte mult timp în urmă, din colțul ochiului am văzut la televizor o emisiune a unui program culinar de peste mări. Cineva gătea în vatra unei „loji de vânătoare” pe foc deschis. O masă mică așezată pe vatră, o tigaie mică cu cel mai lung mâner de pe un taganka înalt, într-un foc aprins. Dexteritatea și dexteritatea cu care a reușit cu toate aceste echipamente erau vrăjitoare.
Deci, rezumăm. Aveți nevoie de un suport convenabil pentru gătit în șemineu. Să fie dreptunghiulară. Deci va fi mai ușor să-l faceți din resturi de oțel standard prin sudarea pieselor drepte. Această formă este foarte potrivită pentru frigarui, grătar și tigăi. Practica a arătat că uneori părțile fierbinți din șemineu trebuie mutate sau eliminate. Acestea îl fac un poker, care este incomod și periculos. Ar fi mult mai convenabil să dotați taganka în sine cu un mâner, mai ales că restricțiile privind greutatea și dimensiunile structurii staționare sunt eliminate - ceaiul nu este într-un rucsac pentru a vă duce mai departe.
Taganka este bătrână, când gătitul în vatră nu era o ciudată extravagantă, ci o necesitate aspră, era un fel de picioare cu rotunjime. Kruglyash, clar forjat, și picioarele. Un ghiveci cu fund semicircular și ceainic cu un apartament se potrivesc confortabil.
desen
Mărimea exterioară a suportului pentru cadru a fost determinată de grătar, pentru a pune tigaia fără a deteriora conținutul, a fost necesară asigurarea unei partiții. Mânerul este lung, dar nu prea lipeste din șemineu. Picioarele sunt înălțimea cărămizii de pe margine, iar aceasta este de 120 mm. Practica a arătat că această înălțime este convenabilă. Material - fitinguri. Ceva este în aceste tije ondulate, un fel de severitate industrială. După ce am tăiat bucățile de fier, am găsit o fâșie groasă și decentă de fierărie - s-a decis, va fi baza, restul armăturilor. Greutatea suplimentară nu va permite să depășească mânerul lung. Este mai bine să faceți mânerul pentru a prinde paralel cu planul principal al taganka, atunci va fi mai convenabil să îl atârnați pe garoafă în timpul depozitării.
Ceea ce era nevoie pentru fabricare.
Unele glande de fier vechi, un mic invertor de sudură cu accesorii, un polizor unghiular mic. Ochelari și căști de siguranță, un cablu de extensie electric bun. Ruleta, creion, pătrat.
Să începem. Cu un disc abraziv subțire, am tăiat piesele și am sudat mânerul, am atașat o bară la mijloc. Toate armăturile sunt de 12 mm.
Din fâșie am tăiat semifabricatele pentru cadrul principal.
Pentru a nu obține, în loc de O plat, el a sacrificat o bucată de PAL nepotrivit unor figuri volumetrice bizare.
La asamblare, am folosit un pătrat astfel încât unghiurile să fie cel puțin oarecum asemănătoare cu cele drepte. Pentru a nu arde prea mult bucata de lemn, rama de pe ea era asamblată doar „pe un fir viu”. Fierbeți cu atenție compușii mai târziu, în greutate.
Am împărțit cadrul în jumătate cu o despărțire pentru o tigaie sau un ibric, am scurtat mânerul în loc și l-am asamblat. Toate conexiunile sunt bine fierte.
Tăiați patru picioare de 120 mm, sudate. Șlefuind capetele picioarelor, el a obținut o stare uniformă a bucății de fier, fără să se leagănească, cu un cerc gros abraziv, a îndepărtat marginile ascuțite, în special pe mâner.
De fapt, toate lucrările au fost efectuate în timp ce lemnul a ars. Condus la cărbuni.
Am început testele.
Practica a arătat.
Gătitul pe cărbune a devenit ușor și plăcut. Tigaie, mai mult decât aspirații, este excelentă. Temperatura procedurilor poate fi reglată pe o gamă destul de largă prin ridicarea cărbunilor cu un poker, mutând tigaia. Apropo, gătitul pe cărbune nu fumează vasele. Prăjirea pe un suport de sârmă sau pinioane - ca de obicei. Mânerul Taganka, în ciuda lungimii, reușește să se încălzească, trebuie să-l iei cu o cârpă sau cu o mânecă, cu toate acestea, este totuși convenabil. Singurul punct este că puteți încerca să faceți mânerul într-un unghi, astfel încât să arate în lateral. Atunci va fi mai convenabil să purtați un poker sub taganka. Mânerul în acest caz poate fi făcut ceva mai simplu, cu dispunerea sa asimetrică, va fi chiar adecvat. Iată cum este la poker.
Babay Mazay, octombrie 2019