Să începem să experimentăm! Esența acestei experiențe este utilizarea simplă acasă Ustensilele de bucătărie, care sunt reprezentanți cunoscuți ai acidului și alcalinilor: oțet și sodă, umflă un balon fără a folosi propriii plămâni sau fluxul de aer. Pentru a efectua o astfel de operație experimentală, avem nevoie de următoarele lucruri: o sticlă goală de plastic, un volum destul de mic (0,2-0,4 litri), o pâlnie mică, oțet de masă, de preferință 9-12%, sifon folosit pentru coacerea culinară și un balon.
Cu ajutorul unei pâlnii, turnați jumătate de pahar de oțet în sticlă. Nu vă grăbiți, aveți grijă. Nu uitați că spray-urile de oțet corodează membrana mucoasă a ochiului, păstrați paharul și sticla la lungimea brațului. Periile în sine sunt mai bine protejate cu mănuși din cauciuc sau din latex, mai ales dacă studentul este implicat în experiment. Nu lăsați tânărul chimist față în față cu experimentul.
Apoi, folosind aceeași pâlnie, punem cinci linguri de sodă într-o bilă și nu într-o sticlă. Adică introducem o pâlnie la gura mingii și adăugăm cu atenție un reprezentant al alcalinului, adică sifon.
Trageți mingea de gâtul sticlei. Soda începe să se sfărâme în oțet, începe să interacționeze cu acesta. O reacție chimică acid - bază are loc vizual, care se desfășoară cu eliberarea de gaz. În acest fenomen, emite dioxid de carbon. Se ridică în mod natural în sus, deoarece densitatea sa este mai ușoară decât aerul și se oprește de pereții mingii. Locul de atașare al bilei la gâtul sticlei trebuie consolidat cu o frânghie, sau ferm apăsat cu degetele, doar cu mănuși pornite. Concentrația de dioxid de carbon crește și bila este umflată sub presiunea gazului.
Chimia vizuală simplă va captiva fiecare student.