De aproape 20 de ani sunt angajat în grădinărit și horticultură. Parcela este situată pe o pantă abruptă spre nord-vest. A trebuit să fac terase, scânduri de gard cu scânduri, însă, după 4 ani au putrezit. Gardurile confecționate din staniu vechi s-au dovedit a fi nepracticabile, s-au deformat, s-au ruginit și s-au prăbușit. Apoi am folosit o ardezie, am tăiat fiecare frunză în 4 părți și am îngropat-o până la o adâncime de 25 cm. Au trecut 10 ani de atunci, nu există daune la gard, crestele sunt aliniate, ploaia și topirea apei nu le erodează, în fiecare an colectăm o recoltă bună de legume și ierburi.
În plus față de culturile alimentare, există multe flori diferite pe site: lalele pe trei laturi și trandafiri pe a patra. Cu trandafiri, o mulțime de probleme în toamnă, când trebuie să îi protejați de înghețurile de iarnă, pentru a se adăposti. Primii ani i-a acoperit cu rumeguș, dar până la primăvară, majoritatea plantelor au lătrat. Am decis să le tai toamna, la o înălțime de 25 ~ 30 cm și să le scuip cu pământ. În toți anii unui astfel de adăpost nu a existat niciun caz de îngheț sau îmbătrânire.