Salut fanii la meșteșug, astăzi vom lua în considerare cum să facem un cuțit de calitate pentru un bucătar. Pentru fabricarea lamei, autorul a folosit oțel carbon de înaltă calitate, cuțitul s-a dovedit atât de ascuțit încât tăie ușor hârtia în foi subțiri plate. Mânerul este confecționat din lemn, în fața sa se află frumoase inserții de alamă fixate cu nituri din alamă. Cuțitul arată excelent, este puternic, ascuțit și de încredere, un astfel de produs va fi apreciat de orice bucătar. Dacă proiectul vă interesează, vă propun să îl studiați mai detaliat!
Materiale și instrumente utilizate de autor:
Lista materialelor:
- oțel carbon pentru lamă;
- un copac cu o textură frumoasă (pentru suprapuneri);
- alama sau bronz pentru bolster;
- tije de aramă;
- clei epoxidic;
- ulei pentru lemn.
Lista instrumentelor:
- masina de slefuit curea;
- masina de gaurit;
- freza;
- un cuptor pentru întărirea lamei;
- hartie de nisip;
- un ciocan, file și multe altele.
Procesul de fabricație de casă:
Primul pas. Tăiați profilul cuțitului
În primul rând, vom pregăti piesa, vom avea nevoie de o placă de oțel de lungime și grosime potrivită. Se macină și se nivelează placa, dacă este necesar. În continuare, desenați un profil de cuțit pe placă, dacă aveți o problemă cu aceasta, puteți descărca șablonul finalizat de pe Internet și îl puteți imprima pe o imprimantă.
În primul rând, puteți găuri toate găurile necesare pentru știfturi și nituri, autorul folosește o mașină de găurit.
Ei bine, atunci tăiem profilul cuțitului, acesta poate fi tăiat pe o mașină de tăiat bandă, râșniță și alte unelte. Autorul șlefuiește excesul de metal folosind o șlefuitor cu curea. Nu trebuie să ascuțim încă lama, întrucât mai trebuie să întărim oțelul.
Pasul doi întărire
Lama trebuie să fie temperată, astfel încât lama să țină ascuțirea. Fiecare grad de oțel este stins în diferite condiții, mediul de stingere este de asemenea selectat în funcție de gradul de oțel, cel mai adesea este uleiul. Oțelul întărit corect va suna și izvor, o astfel de lamă nu se va rupe, iar lama va continua să fie ascuțită mult timp.
Pasul trei pante
Procedăm la formarea descendenților, ei la cuțit pentru bucătar ar trebui să fie cât mai largi. O astfel de lamă va fi subțire și cuțitul se va tăia foarte bine. Este important să știți că este necesară măcinarea oțelului întărit, astfel încât să nu se supraîncălzească, altfel va avea loc temperarea oțelului. Autorul formează coborâre prin ochi folosind o șlefuitor pentru curea și astfel încât oțelul să nu se supraîncălzească, îl udăm în apă. Drept urmare, obținem un cuțit excelent, rămâne doar să facem mânerul.
Pasul patru susține
După cum a fost conceput de autor, în partea din față a mânerului există o prindere, este alcătuită din două plăci de alamă. Decupăm detaliile, le oferim forma dorită și găurim găuri. Vom fixa plăcile de alamă cu nituri, al căror rol este potrivit pentru tije de alamă. Taiem tijele la lungimea dorită, ciocanim și nituim cu un ciocan. Cu toate acestea, armatura este pe loc.
Pasul cinci Asamblare mâner
Taiem doua tampoane din lemn frumos, una dintre ele fiind lipit imediat de mânerul cuțitului cu lipici epoxidic. Pentru a lipi bine, curățăm suprafața metalică cu șmirghel. Așteptăm până când lipiciul se usucă și găurim găurile din primul tampon sub ace.
Apoi a doua placă este lipită, din nou așteptăm să se usuce lipiciul și să găurim găurile. Până la urmă, rămâne doar să lipici ace.
Pasul șase Atingeri finale
Când lipiciul se usucă, macinați cu atenție mânerul, dați-i profilul dorit. Aceasta este urmată de prelucrarea fină cu șmirghel fin până la o stare perfect netedă. Cu toate astea, cuțitul este aproape gata, înmuiați pomul cu ulei sau lipici epoxidic, astfel încât lemnul să nu se teamă de apă.
Autorul a ascuțit cuțitul la starea lamei, de obicei pentru o astfel de ascuțire folosiți mașini mici, cu pietre de măcinat de diferite dimensiuni de cereale. Cuțitul tăie ușor hârtia, aspectul de casă arată de asemenea grozav. La acest proiect s-a terminat, sper că v-a plăcut de casă. Noroc și inspirație creativă, dacă decideți să repetați acest lucru. Nu uitați să vă împărtășiți ideile și lucrurile de casă cu noi!
