Îmi place foarte mult să gătesc pâine de casă, probabil că unii dintre voi sunt implicați și în această cauză nobilă.
În acest articol, Jester, autorul canalului YouTube „Made by Jester”, vă va spune cum a făcut un instrument indispensabil pentru pregătirea testului. Anume, un cuțit pentru lucrul cu acesta.
Materiale.
- Plăci de cireș și nuc
- 316 tablă din oțel inoxidabil
- Bara de alamă cu diametrul de 5 mm
- Adeziv PVA
- Șmirghel
—
- Impregnarea lemnului
- Banda de mascare.
instrumente, folosit de autor.
—
- ferăstrău circular
—
—
—
—
—
- Vise, ferăstrău, ciocan, nicovală
—
- File, cutit
- Pătrat, riglă, creion.
Procesul de fabricație.
În primul rând, stăpânul dizolvă plăcile pe scânduri mici.
Lipeste între ele semifabricatele, pune scânduri de cireșe la exteriorul scândurilor de alun.
În timp ce lipiciul se usucă, maestrul începe să pregătească lama cuțitului. El o taie din foi de oțel inoxidabil.
Rotunjeste marginea lamei cu un fisier, nu necesita o claritate speciala.
Suprafața lamei nu trebuie, de asemenea, să fie perfect lucioasă, altfel aluatul se va lipi de ea. Autorul îl face ușor dur cu șmirghel și cu un burete de șlefuire din metal.
Mânerul se usucă și trebuie tăiat în două șipci.
Golurile rezultate sunt șlefuite cu șmirghel.
Capetele pieselor de prelucrat sunt decupate, iar marginile sunt rotunjite de un tăietor de rază cu un lagăr de tracțiune.
Din nou, un pic de șlefuire cu mâna.
Înainte de lipire, suprafața lamei este protejată cu bandă de mascare.
Componentele lipiciului acrilic sunt amestecate, iar mânerul este lipit pe pânză pe ambele părți.
După polimerizarea lipiciului, excesul său este îndepărtat cu un cuțit și șmirghel.
Două nituri sunt tăiate dintr-o bară de alamă, puțin mai lungă decât grosimea mânerului.
În mâner, stăpânul a forat găurile pentru tije și le-a nituit în mâner. Va fi atât fiabil, cât și frumos.
Marginile proeminente ale niturilor sunt fixate și împământate.
În continuare, trebuie să înmuiați mânerul cu ulei. Și din moment ce acest instrument va intra în contact cu alimentele, impregnarea ar trebui să fie inofensivă.În acest fel, a fost descris cum se face o astfel de impregnare de ceară de albine și ulei de măceș articol. Autorul a ales uleiul de trandafir, nu semințele de in. Chiar nu-i place mirosul de ulei de in. După aplicarea impregnării, cuțitul rămâne să se usuce în suport.
Totul este gata, puteți frământa aluatul. Acum, cu ajutorul unui astfel de cuțit, aluatul este foarte ușor de ridicat de pe masă și întors.
Autorul trimite aluatul în cuptor, monitorizând periodic temperatura din pâine cu unul special.
Asta-i tot, stăpânul s-a dovedit un cuțit minunat și produse de patiserie minunate!
Mulțumim lui Jester pentru ideea simplă a unui instrument de bucătărie util!
Toată dispoziția, mult noroc și delicioase pâine de casă!
Videoclipul autorului poate fi găsit aici.