Tehnologia pentru reproducerea viermilor în interior include patru blocuri structurale principale:
A) Pregătirea substratului
B) Cultura uterină
C) Cultura principală
D) Separarea viermilor de compost, uscare, ambalare etc.
A) Pregătirea și condiționarea substratului.
Pentru cultivarea cu succes a E.foetida, este necesar ca substratul prelucrat să îndeplinească următoarele condiții: umiditate 75-83%, pH 6,5-8,0, MAC amoniac 0,5 mg / kg, MAC dioxid de carbon 6%, oxigen nu mai puțin de 15%. Substratul este pregătit, de regulă, imediat în cantități mari, după care este pliat în grămezi și consumat după caz.
B) Cultura uterină.
În cultura uterină, în condiții care să asigure descendența maximă, este cuprinsă o populație pură a speciilor de vierme utilizate. Volumul culturii uterine ar trebui să ofere posibilitatea viermilor de a popula noi porțiuni ale substratului prelucrat cu o frecvență determinată de anumite volume de producție.
În cel mai bun caz, volumul de substrat nou sosit ar trebui să fie populat de viermi tineri sau chiar coconi de aproximativ aceeași vârstă. Aceasta va oferi o ieșire la sfârșitul lanțului tehnologic de viermi de aceeași vârstă care încă nu au început reproducerea. Astfel, pe de o parte, metodele de separare a viermilor de substrat sunt simplificate, întrucât viermii vor fi mari și aproximativ la aceeași dimensiune, iar pe de altă parte, nu vor exista risipa de energie pentru reproducere.
În condiții favorabile, cultura uterină oferă lunar până la 2 kg (aproximativ 50.000 de exemplare) de viermi tineri cu 1 pătrat. metru de suprafață de lucru. Până la 30-50% din costurile sunt cheltuite pentru menținerea culturii uterine.
C) Cultura principală.
Cultura principală în condiții de interior se realizează, de obicei, în tăvi cu o adâncime de 40-50 cm, care sunt așezate pe rafturi. În tăvi este așezat un substrat cu un strat de 10-15 cm. Substratul este populat de viermi la rata de 10-15 mii de exemplare / metru pătrat. O dată la 7-10 zile, în tavi se pune un nou strat de substrat de 5-10 cm, conținutul de umiditate necesar al substratului este menținut prin udare regulată. Temperatura la care se desfășoară cultura principală este de 20-22 grade.
D) Separarea viermilor, prepararea biomasei și compostului pentru vânzare.
Viermii pot fi separați de substrat atât mecanic, folosind o sită cilindrică cât și alte dispozitive sau folosind o mână nouă ca momeală. În ultimul caz, viermii nu sunt deteriorați și pot fi folosiți pentru a popula porțiuni noi ale substratului.
Viermii sunt de obicei folosiți ca aditiv pentru hrană sub formă uscată sau aburită, dar pot fi folosiți și ca aliment viu. În plus, compostul poate fi îmbogățit cu aditivi minerali.
Partea principală a tehnologiei de reproducere este regimurile de întreținere atât a culturii principale, cât și a culturii uterine.
Aceasta include factori precum:
Toți acești factori au o influență decisivă asupra productivității și a ratei de creștere a viermilor, a intensității procesării substratului. În cele din urmă, selecția corectă a acestor parametri determină eficiența economică a vermiculturii.
Detaliile unei astfel de tehnologii bazate biologic pentru viermii de reproducție fac obiectul brevetului și nu sunt publicate în surse occidentale și în presa internă.
În plus, nu numai speciile diferite, ci și populațiile individuale de viermi au parametrii ecologici și fiziologici proprii, iar pentru cultivarea lor eficientă sunt necesare teste speciale, care fac obiectul unor studii aplicate în sol și zoologie.
Dezvoltarea de modificări bazate biologic a tehnologiei viermilor de reproducere pentru un scop specific (prelucrarea amestecurilor specifice de substrat, determinarea produsului final) va face, prin optimizarea condițiilor de vermicultivare, de mai multe ori eficiența unei culturi create empiric.
În Occident, vermicultura se desfășoară, de regulă, în aer liber, în condiții care împiedică utilizarea tehnologiei intensive. Accentul principal este pe costul redus al produsului în absența costurilor de încălzire etc.
Deoarece în climatul nostru, chiar și o întreținere intensă a vermiculturii necesită o încăpere încălzită, tehnologia fonică biologic a viermilor de reproducere va permite utilizarea cea mai eficientă a controlabilității condițiilor și va evita costurile inutile.