Un grătar mic fără pretenții, sudat din fier obișnuit, poate fi cumpărat pentru 300 de ruble. Dar dacă nu sunteți mulțumit de acest design simplu, care se învârte pe picioarele agitate, încercați să construiți un brazier frumos frumos dintr-un butoi de bere. Pentru a implementa acest proiect, veți avea nevoie de un butoi de bere (profesioniștii îl numesc „keg”) cu un volum de 50 de litri, realizat din oțel inoxidabil tras la rece. Principala diferență între grătarul tău artificial și omologul său de magazin va fi prezența unui capac pe acesta, care îți va permite să gătești nu numai grătarul tradițional, ci și alte variații de carne la grătar pe cărbune.
Comanda de lucru
1. Luați bara și de-a lungul axei verticale aplicați marcaje pentru tăierea viitoare pe pereții cilindrilor. Un polizor mare cu un diametru de lamă de 230 mm, conform marcajului, a tăiat butoiul în două jumătăți egale.
2. Așezați o jumătate pe orizontală pe suporturile din oțel gros.
3. Din cealaltă jumătate a butoiului, faceți capacul brazierului, pentru aceasta, atașați-l cu balamale uși obișnuite la jumătatea de bază.
4. Din tije metalice groase, de 8 mm, construiți un grătar pentru grătar, ale cărui dimensiuni ar trebui să corespundă dimensiunii bazei. Pentru a face tijele convenabile să fiarbă la margine, fixați-le cu cleme.
5. Pentru a împiedica supraîncălzirea corpului brazierului și ușor de curățat, faceți o tavă de cărbune detașabilă, care ar trebui să intre cu ușurință în corpul principal.
6. În ambele jumătăți ale grătarului, faceți găuri de ventilație. Aceasta va crește tracțiunea și va permite circulația aerului în interiorul cuptorului.
7. Gratarul la gratar este gata!
8. Uitați-vă cu atenție la fotografie și veți înțelege cum să faceți un obturator de jos, cu ajutorul căruia puteți regla pescajul.
9. În capacul grătarului, orificiile de ventilație trebuie închise cu inserții dintr-o foaie metalică perforată.
10. Adițional util adaptare - O tavă dreptunghiulară pentru colectarea grăsimii, care este așezată direct sub carnea de gătit. În acest caz, cărbunii sunt așezați în jurul acestei foi de copt, astfel încât sucul de carne și grăsimea să nu le umple.
11.Grătarul de gătit este confecționat din plasă grosieră din oțel inoxidabil.
12. În starea de depozitare nefuncțională, brazierul arată ca o valiză cilindrică din oțel, a cărei jumătăți sunt fixate în poziție pliată cu un zăvor - o „broască”.
