Faptul că într-o zi caldă însorită puteți găti ouă prăjite pe pietre, fără prea multe dificultăți, este de mult timp cunoscut. Dar oamenii nu s-au oprit acolo și au venit cu un cuptor solar. Este mult mai funcțional și mai eficient decât pietrele fierbinți. În cazul în care călătoriți în țările sudice sumbre, un cuptor solar este sigur că va fi la îndemână.
Sobele solare pot fi de cel mai divers design. Unele sobe pot avea dimensiunea unei cutii și au forma unei cutii. Altele sunt proporționale cu dulapurile și pot fi echipate cu un sistem de lentile pentru o concentrare suplimentară a luminii solare. În ciuda aspectului diferit, astfel de sobe funcționează pe același principiu și servesc la gătit.
Cea mai elementară opțiune a unei astfel de sobe este o cutie lipită cu folie. Mâncarea se prepară într-o cratiță neagră. Soba solară este acoperită cu un capac de sticlă, prin care razele pătrund în ea și sunt întârziate. Și cel mai bine este să faceți o sobă dintr-un astfel de plan din tablă.
Avantajele cuptoarelor solare sunt: proiectarea compactă, utilizarea energiei solare, încălzirea cu succes, nu numai sub influența razelor directe, ci și împrăștiate. Un avantaj incontestabil este faptul că fabricarea unui cuptor solar este ieftină și simplă. Dacă se folosesc oglinzi și lentile pentru concentrarea căldurii, atunci într-un astfel de cuptor se obțin plăcintele cu succes. Și apa din ele fierbe ușor și rapid.
Un dezavantaj semnificativ al acestora este incapacitatea de a încălzi alimentele dacă soarele a dispărut. Orice fel de mâncare în timpul zilei va fi gătit timp de cel puțin câteva ore. Dacă preferați mâncarea prăjită, atunci o sobă solară nu este o opțiune.
Puterea termică a unui astfel de cuptor depinde de cantitatea de radiații solare, de suprafața suprafeței absorbante de căldură, precum și de eficiența termică.
În cele mai multe cazuri, cuptoarele reflexe au o suprafață de lucru mai mare decât cuptoarele cu sertare. De aici rezultă că puterea lor este mai mare. Astfel, puteți fierbe mai multă apă și puteți găti mai multe alimente într-un interval de timp mai scurt.
În țările cu climă tropicală și subtropicală, vremea senină și iluminarea bună durează aproape un an.Puterea termică, datorită iluminării solare totale cele mai intense, crește până la prânz.
Odată cu tulburarea sau ploaia, radiațiile solare scad dramatic. Și în astfel de condiții, un cuptor solar este potrivit numai pentru depozitarea alimentelor deja gătite într-o formă caldă. Rămâne doar să folosești mijloace tradiționale: lemne de foc, kerosen sau arzător de gaz.
Când utilizați un cuptor solar, nu uitați de o regulă simplă: culoarea vaselor trebuie să fie neagră. Pereții ușori ai vaselor vor respinge căldura. Corpul cuptorului solar este cel mai bine acoperit cu izolație. Cu respectarea corespunzătoare a tuturor cerințelor pentru fabricarea unor astfel de cuptoare, este ușor să atingeți o temperatură de 90 de grade în ele. Pentru prepararea mâncării obișnuite este suficient.