Dragi vizitatori ai site-ului, de la clasa de master prezentată de autor, veți învăța cum să faceți în mod independent o casă de fum pentru fumatul rece și cald.
Până în prezent, tema producerii de tot felul de case de fum este la fel cu grătare, grătar și grătar. Modelele sunt, de asemenea, diverse, există case de fum afumate la cald și la rece, iar autorul a obținut o anumită versiune medie. Pentru a-și crea casa de fum, maestrul a folosit metal de 2 mm, din care a sudat o cameră de fumat. În partea inferioară, s-a făcut o deschidere pentru așezarea unei cutii cu rumeguș, pentru care a fost făcută o lamă dintr-o țeavă profesională. Și sub cutie există un arzător de gaz pentru încălzirea rumegușului. În interiorul casei de fum, produsele sunt așezate pe un suport special din tub pătrat. În partea de sus a camerei este închis cu un capac metalic cu un mâner pentru deschiderea ușoară și verificarea stării produsului. Suprafața este vopsită cu vopsea termorezistentă (pește argintiu) rezistă la temperaturi de 1200 ° C
0 Și deci, să aruncăm o privire atentă la ceea ce autorul avea nevoie în mod special pentru a crea o casă de fum.
materiale1. tabla metalica 2 mm
2. conductă profesională cu secțiune transversală de 20x20 mm
3. arzător de gaz
4. vopsea termorezistentă (argintie)
5. cârlige de oțel
6. flacon de gaz
Instrumentele1. Jigsaw cu un fișier metalic
2. conducător
3. marker
4. burghiu
5. mașină de sudat
6. clemă
7. colț
8. clesti
9. perie
Instrucțiuni pas cu pas pentru crearea unei case de fum fă-o singur.Și astfel, pentru început, autorul a cumpărat o foaie de metal standard cu grosimea de 2 mm și pregătită pentru lucrările ulterioare.
Dimensiunile camerei de fumat în sine vor fi următoarele: înălțimea 120 cm, lățimea 60 cm și adâncimea 40 cm.
Autorul dizolvă tabla metalică folosind un puzzle electric cu un ferăstrău pentru metal.
Taie metalul destul de bine dacă fișierele sunt de înaltă calitate.
Marcarea se face sub deschidere pentru o cutie cu rumeguș.
Este decupat și de un puzzle.
Apoi, maestrul sudează direct camera de fumat în sine.
La început se prinde în mai multe locuri și abia atunci cusătura trece complet.
Autorul a făcut o țeavă din țeava din mijlocul rigidizării.
În partea inferioară, sudura pentru cutia cu rumeguș este sudată.
Asta se întâmplă de fapt.
Dulap din interior.
Apoi se face cutia în sine, pentru care se ia tot același metal.
Dimensiunile sunt afișate în fotografie.
Încercând în loc.
Găurile sunt găurite în partea de jos pentru o mai bună tracțiune a arzătorului de gaz.
Picioarele sunt făcute dintr-o țeavă profesională.
Suprafața este deschisă cu vopsea termorezistentă (argintie) Atenție! Doar din exterior, în interior nu puteți picta strict !!!
Și acest design este încununat cu o capacă, desigur, care poate fi realizată dintr-un metal mai subțire 0,7-1 mm.
Un mâner convenabil este atașat pentru o deschidere ușoară.
Limitatoarele sunt sudate.
Arată ca într-o stare terminată.
Apoi, maestrul continuă la fabricarea rafturilor pentru produsele agățate, făcându-le dintr-o țeavă profesională.
Se dovedește 3 rafturi.
În partea de jos este un arzător de gaz.
Este conectat la un cilindru de gaz și aprins.
Rumegus (de preferință arin) este turnat în cutie
Înainte de procesul de fumat, produsul trebuie să fie murat sau sărat și apoi apoi plasat în camera de fumat.
Se închide cu un capac și procesul începe, rumegușul începe să ardă pentru a emite fum și căldură, datorită căruia fumatul în sine are loc direct.
Autorul a fumat peștele într-un lot de încercare, s-a dovedit auriu) procesul a durat aproximativ 4 ore la o temperatură de 80-90 ° C
0După aceea, autorul a decis să fumeze carne, pentru care a murat-o timp de 4 zile, după care a plasat-o într-o casă de fum.
Carnea a fost afumată aproximativ 5 ore.
Și asta s-a întâmplat până la urmă.
Bon apetit Prieteni!
Astfel, autorul și-a achiziționat propria casă de fum și poate acum să fumeze diverse produse oricând convenabile pentru el, atât pentru el, cât și pentru vânzare, profitul va fi bun.
Astfel se încheie articolul. Vă mulțumesc foarte mult pentru atenție!
Vino în vizită des, nu rata cele mai noi din lumea bunurilor de casă!
